工業振興委員会(尾形弘之委員長)が主幹した委員会合同工場見学・講演会は2月12日(金)、当市の西三階町にある㈱スギヨ北陸工場で開かれ、各委員会メンバーら約30名が参加して工場見学を行い杉野哲也社長の講演を聴いた。

   工場見学では岡崎雅和工場長のわかりやすい説明を聴きながらビタミンちくわや加賀揚げの製造工程を見学した。
引き続き講演会では杉野社長が｢農業参入と異業種連携による新たな可能性について｣と題して、同社が能登島町で取り組んでいる野菜栽培や加工技術の開発等や今後の可能性について説明した。

   杉野社長は｢七尾は観光、医療、中山間地等のメリット活かすことで１次産業との連携による６次産業への新たなビジネスモデルが創出できる｣と分析し、その中で｢農業参入は地産地消からグローバライゼーションに晒されるが、"日本食"というカテゴリーで世界と競争できる｣と戦略の一部を披露し期待を述べた。

   今後も工業振興委員会では、各委員会活動を横断的に絡ませることで、会員の交流を深め魅力ある情報を発信できるよう活動を行っていく。